Lesen Sie puren Genuss!

Regelmäßig veröffentlichen wir das Karl Journal - ein hochwertiges Magazin rund um Ess-, Wohn- und Lebenskultur. Die Leser dürfen einen Blick in unsere Töpfe werfen, bekommen tolle Rezept-Ideen direkt aus unserer Küche an die Hand und erfahren die aktuellen Veranstaltungs- und Kochkurs-Termine im Karl. Darüber hinaus stellen wir Kooperationspartner und Lieferanten vor und präsentieren interessante Dekorations- oder Einrichtungsideen.

Die aktuelle Ausgabe ist im Juni 2018 erschienen und liegt für Sie im Karl zur kostenlosen Mitnahme aus. Für einen schnellen Blick bieten wir Ihnen zudem unsere praktische ePaper-Version des Karl Journal an.

Senden Sie uns einfach eine Email und wir schicken Ihnen gerne die aktuelle Ausgabe des Karl Journal zu.

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Die Geschichte unseres Namengebers

Eigentlich schade, dass Karl Echterhage das Café und Restaurant, das seinen Namen trägt, nicht mehr erleben und die nach ihm benannten Speisen nicht mehr kosten kann. Er wäre sicher Dauergast geworden, denn er liebte die Geselligkeit und gute Küche.

Gewürze aus dem eigenen Garten - Das Kräuterbeet

Kräuter verleihen vielen Gerichten den letzten Schliff und bringen würzige Aromen in die Küche.

Die Karl Sommertorte - ein Highlight

Unsere köstliche Sommertorte aus leckeren Früchten, frischem Quark und einem leichten Biskuitteig - kann das denn Sünde sein?