Weihnachten zum Verwoehnen

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Schluss mit Stress, wir haben etwas für Sie vorbereitet - ein himmlisches Menü mit vielen geschmackvollen Highlights.

Amuse Bouche - unser kleiner Gruß aus der Küche -

Rauchlachswürfel mit Lachskaviar

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Feines Lammragout auf Bohnengemüse und Thymian-Kartoffeln

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Bauernente, kross aus dem Ofen Gewürz-Jus,
Apfel-Rotkohl, Serviettenknödel

ODER

Kabeljaufilet mit Kakaosplittern gebraten
dazu Weißweinschaum und Wirsing-Pastinakenpüree

ODER

Wirsingstrudel mit getrockneten Strauchtomaten
und Maronen-Steinpilzrahm

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Schoko-Orangenmousse
Cantuccinischaum
Mandarinenkompott, Kardamom-Eis

44 € / Person

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