Neue Abendkarte
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Frisch und leicht, regional, traditionell oder innovativ, wechselt ca. alle sechs Wochen.
Dienstag bis Samstag 18.00 bis 22 Uhr
Probier Mahl
Französische Zwiebelsuppe
6,50
mit gratinierten Käsecroutons
Bergkäsesuppe
8,50
mit gebratenem Kalbsstick
Perlhuhnterrine
12,50
mit geraspeltem Karottensalat und Ingwervinaigrett
Marinierter Kalbsbraten
14,50
mit gegrillter Wildgarnele, dazu Frankfurter Sauce
Gebratene Jakobsmuscheln
16,00
auf Gurkencarpaccio mit Tomatenvinaigrette
Mach Mahl
Forellenfilet vom Grill
21,00
mit Rahmsauerkraut und Blutwursttarte
Tranche vom Heilbutt
28,00
mit gebratenem Kartoffel-Lauch-Strudel
Kalbsroulade
24,00
mit Senfsaatsauce, Rote Beete Tatar und Kräuterpüree
Dialog vom Lammrücken unter der Schafskäsekruste
29,00
und Epigramm von der Lammhaxe mit mediterranem Gemüse
Pochiertes Rinderfilet
32,00
mit lauwarm mariniertem Zuckerschotensalat und gerösteten Sesamkartoffeln
Karl Klassiker
Karls bunter Blattsalat
mit mariniertem Frühlingsgemüse und Croutons*
1
klein
9,00
1
groß
13,00
Feine Pasta
14,00
mit Sahnesauce und Parmesan*
Feine Pasta
21,00
mit gebratenen Rinderfiletspitzen
Wienerschnitzel vom Kalb
23,50
mit Bratkartoffeln und Gurkensalat
Gegrilltes Rumpsteak
28,00
mit Ratatouillegemüse und Rosmarinkartoffeln
Versuch‘s Mahl
Rübliküchlein mit Zitronencreme
8,00
Ananascarpaccio mit Mohnkuchen
10,00
Überraschungs-Menü
Wir stellen Ihnen ein 3-Gänge-Menü zusammen
45,00
Lassen Sie sich von uns überraschen!
Sehr gerne beraten wir Sie und Ihre Gäste zu unseren herbstlichen Tagesempfehlungen.
Kinder werden von uns gerne individuell kulinarisch verwöhnt!