Im modernen Ambiente fühlen sich sowohl alte wie junge Gäste wohl. Auf zwei Außenterrassen können Sie das Treiben beobachten und auch die gemütlichen Innenräume laden zum Entspannen und Genießen ein.

Unsere Gäste werden mit einem ausgiebigen Frühstück, täglich wechselnden Mittagstisch und Business-Lunch, unseren Karl-Klassikern, selbstgebackenen Kuchen und Torten, bunten Eiskreationen und leckeren Kaffee- und Teespezialitäten verwöhnt. Abends genießen Sie feine Gerichte, die unter anderem im offenen Front-Cooking-Bereich zubereitet werden. Dort zaubert das Küchenteam mit geübter Hand kreative Ideen auf die Teller. Die teils ungewöhnlichen Kombinationen ergeben ein aufregendes Geschmacksergebnis, dass auf der Zunge zergeht. Das gilt auch für die Getränkeauswahl: Wir empfehlen gern die Highlights auf der Weinkarte. Vor dem Essen lohnt sich ein frischer hauseigener Karl-Cocktail als Aperitif oder ein guter Chocolat-Liqueur Cru zum Ende des Abends.

Sehr gerne bereiten wir Ihnen auch vegane Gerichte zu. Bitte informieren Sie uns 24 Stunden vor Ihrem Besuch über Ihre Wünsche.

Speisekarte

Frühstück

Sa und So ab 09:30 Uhr

Cin cin?
4,50
Prosecco Mille & Bolle
0,1 l
„Stadtgarten Frühstück“
9,50
Sauerländer Knochen- und Kochschinken, feine Salami, geräucherte Putenbrust, Gouda von Antje, echter französischer Brie, Schlemmer-Rührei (mit Speck | Aufpreis 0,75 €), garniert mit Kleinigkeiten der Saison, inkl. einer Tasse Filterkaffee oder Tee
„Vegetarisch“
8,50
Gouda von Antje, echter französischer Brie, Frischkäse, zweierlei Marmelade, Schlemmer-Rührei, garniert mit Kleinigkeiten der Saison, inkl. einer Tasse Filterkaffee oder Tee
„Karl Komplett“ | für 2 Personen
19,50
Sauerländer Knochen- und Kochschinken, feine Salami, geräucherte Putenbrust, Gouda von Antje, echter französischer Brie, Marmelade, Obstsalat „Vital“, Schlemmer-Rührei (mit Speck / Aufpreis 0,75 €), garniert mit Kleinigkeiten der Saison, inkl. einer Tasse Filterkaffee oder Tee pro Person

Karl Extras

3 Scheiben schottischer Rauchlachs mit Sahnemeerrettich
3,50
6 Original Nürnberger Bratwürstchen mit Senf
3,50
Obstsalat „Vital“
3,50
Kleine Extras
je 1,50
Portion Frischkäse | Honig | Marmelade | Nutella

Zu jedem Frühstück servieren wir Ihnen frisches Brot und eine Vielfalt an Brötchen, so viel Sie möchten, von unserer Anrichte.

Mittagskarte

Di – Fr von 11:30 – 14:30 Uhr

Businesslunch

Vorspeise und Hauptgang von unserer Tagesempfehlung
16,50

Tagesgericht
Unser heutiges Gericht finden Sie unter Aktuelles "Heute im Karl".

täglich wechselnd
8,50
Auch als Essen to go
8,00
Dienstag

Rigatoni in Tomatensahnesauce mit Rucola und Parmesan

8,50
Vor Ort8,50
To Go8,00
Mittwoch

Jäger-Schnitzel mit Kartoffelecken, dazu Salat

8,50
Vor Ort8,50
To Go8,00
Donnerstag

Putencurry mit Gemüse-Reis-Pfanne

8,50
Vor Ort8,50
To Go8,00
Freitag

Lachsstreifen auf Risotto mit Gemüsewürfeln

8,50
Vor Ort8,50
To Go8,00

Klassiker
auch Di – Sa von 17:30 – 21:00 Uhr

Karls westfälische Riesencurrywurst
10,50
mit Bratkartoffeln und Salat
Serviettenknödel mit Waldpilzrahmsauce
12,50
und Wildkräutersalat
Original Schnitzel Cordon Bleu
23,80
mit Zitrone, hausgemachten Pommes und Salat
Kuchen & Waffeln

11:00 17:30 Uhr
Unser Angebot variiert je nach Jahreszeit und regionalem Angebot - immer selbstgebacken und täglich frisch!

Immer in der Kuchentheke

Kuchen, Waffeln & Co
Kuchenauswahl
2,80
Tortenauswahl
3,50
Portion Sahne
0,90
Unsere Sauerländer Herzwaffel
Klassisch (mit Puderzucker)
3,00
Klassisch mit Sahne
3,50
Klassisch mit Vanilleeis
4,00
Klassisch mit Kirschen
4,50
Sauerländer Schlemmerwaffel
5,50
mit Sahne, Eis und Kirschen
Eis
Eisspezialitäten
1,80
Madagaskar Vanilleeis | Belgische Schokolade | Walderdbeere | Griechischer Joghurt je großer Kugel
Abendkarte

Di – Sa von 17:30 – 21:00 Uhr
Frisch und leicht, regional, traditionell oder innovativ, wechselt ca. alle sechs Wochen.

Vorspeisen

Kokos-Curry-Suppe
8,50
mit Krebsschwänzen, Gemüse und Chili
Garnelen à la Karl
12,50
mit Knoblauch, Chili, frischen Kräutern und Weißwein verfeinert, dazu Baguette
Frische Feigen
12,90
gratiniert mit Ziegenkäse an Feldsalat mit gerösteten Kernen
Gemischter Vorspeisenteller für 2 Personen
19,50
mit Roastbeef, Ziegenkäse, marinierte Oliven, kleine Pfefferbeißer, Käse und Wildkräutersalat

Hauptgänge

Backfisch mit Remoulade,
15,50
dazu hausgemachte Pommes und Salat
Schweinemedaillons mit Waldpilzrahmsauce
17,80
an herbstlichem Gemüse und Bratkartoffeln
Gemischter Salat mit dünn aufgeschnittenem Rindfleisch
18,40
dazu Kirschtomaten, rote Zwiebeln und Gurken an Orangen-Curry-Dressing
Hausgemachte Gnocchi
19,50
mit Lachs und Spinat an feiner Gorgonzolasauce
Perlhuhnbrust auf Rahmspitzkohl
19,50
und gebratenen Serviettenknödeln
Gebratenes Lachsfilet
22,80
an Meerrettichsauce auf geschmortem Lauch, dazu Bratkartoffeln
Rumpsteak 250 g mit Kräuterbutter,
25,80
hausgemachten Pommes und Salat

Karl Klassiker

Karls westfälische Riesencurrywurst
10,50
mit Bratkartoffeln und Salat
Serviettenknödel mit Waldpilzrahmsauce
12,50
und Wildkräutersalat
Original Schnitzel Cordon Bleu
23,80
mit Zitrone, hausgemachten Pommes und Salat

Dessert

Schokoküchlein mit flüssigem Kern,
7,50
dazu Vanilleeis und heiße Kirschen

Kuchen, Waffeln & Co.
Alle Infos finden Sie in den entsprechenden Karten.

Sehr gerne beraten wir Sie und Ihre Gäste zu unseren jahreszeitlichen Tagesempfehlungen.
Auch unsere kleinsten Gäste werden von uns individuell kulinarisch verwöhnt.

Getränkekarte

Neuenrader Tafelwasser

Zum Wohle der Natur und unserer Nachwelt vermeiden wir unnötigen Müll – etwa Plastikflaschen. Diese stehen im Verdacht, Schadstoffe an Getränke abzugeben.
Das Wasser in Neuenrade hat eine hohe Qualität. Eine hausinterne Wasseraufbe-reitungsanlage sowie das BRITA-Filtersystem des Karl machen es noch besser.

Natur | Sprudel
Glas
1,90
0,3 l
Karaffe
2,80
0,5 l
Karaffe
5,50
1,0 l
Limonaden & Friends
Original Coca Cola
2,90
Cola | Cola Zero | Cola Light | Mezzo Mix | Fanta | Sprite
0,33 l
Eistee Elephant Bay
2,90
Lemon | Pfirsich | Blaubeere | Granatapfel
0,33 l
Lütt‘s Landlust
2,90
Streuwiese-Apfel | Rhabarber | Holunder
0,33 l
Schwepps
2,70
Bitter Lemon | Ginger Ale | Tonic Water
0,2 l
Granini Säfte
2,80
Apfel | Orange | Kirsche | Banane | Johannisbeere | Maracuja
0,2 l
Eisgetränke
Eisschokolade mit Sahne
4,80
(saisonal)
Eiskaffee mit Sahne
4,80
(saisonal)
Heißgetränke

Jacobs
Jacobs Café Crèma steht für die sorgfältige Auswahl erlesener Bohnen, die in der traditionellen Chargenröstung im Langzeitverfahren veredelt werden.
Im Karl bieten wir Ihnen damit höchste Qualität, die Ihnen schmecken wird – egal ob morgens, nach dem Essen, am Nachmittag zur Belohnung oder als kleine Auszeit.

Filterkaffe

Tasse
1,90
Pott
2,50

Crema Kaffee

Tasse
2,20
Pott
2,90
Milchkaffee
3,00
Cappuccino
mit Milch
2,70
mit Sahne
zzgl. 0,90
mit Schuss
zzgl. 1,60

 

Espresso Splendid
Die typisch italienische Röstung und die Komposition aus 100% Arabica-Bohnen geben Espresso Splendid den unverwechselbaren Espresso-Geschmack mit feiner Säure. Die durchgängig schonende Verarbeitung ist das Geheimnis des köstlichen Aromas und Geschmacks.

Espresso
2,00
Espresso Macchiato
2,30
Espresso Doppio
3,50
Latte Macchiato
3,00
mit Sirup
zzgl. 0,40
mit Schuss
zzgl. 1,60

 

Heiß & lecker

Pott Schokolade
2,70
mit Sahne
zzgl. 0,90
Pott SchocMoc
3,20
mit Sahne
zzgl. 0,90
mit Schuss
zzgl. 1,60
Sie mögen Ihren Kaffee oder Espresso entkoffeiniert, mit laktosefreier Milch oder Sojamilch? Bei uns kein Problem!
zzgl. 0,40
Tee

Tee Geschwendner: dahinter verbirgt sich ein Universum an Sorten, Farben, Düften, Geschmäckern, Erlebnissen und Geschichten. Gehen Sie auf Entdeckungsreise!

Tee im Pott serviert auf Wunsch im Glas
2,20
mit Schuss
zzgl. 1,60
Unsere Tee-Auswahl
Assam | Earl Grey | Darejeeling | Englisch Breakfast | Pfefferminze | Kamille | Früchte | Roibush Cream Caramel
Hausgemachter Tee
Heiße Zitrone
2,90
Ingwer-Orange
3,50
Pfefferminz-Limette
3,50
Biere

Frisches Veltins aus der Region wird nach dem Reinheitsgebot von 1516 ausschließlich mit natürlichen Zutaten gebraut. Wasser, Malz, Hopfen und Hefe sind die Grundlage des frischen Geschmacks.

Frisches vom Fass

Veltins Pils
2,70
0,3 l
Frisches vom Fass mit Geschmack
2,70
Radler | Alster | Pils & Cola
0,3 l

Flaschenbiere

Grevensteiner
2,90
0,33 l
Veltins Pils Alkoholfrei
2,70
0,33 l
Veltins Radler Alkoholfrei
2,70
0,33 l
Veltins Malz Alkoholfrei
2,70
0,33 l
Maisels Weissbier
3,70
Original | Alkoholfrei
0,5 l
Offene Weine

Weiß 0,1 l | 0,2 l

Weißer Burgunder
4,00 | 7,50
Lorenz & Söhne, Nahe, trocken
By the Glass Riesling
4,50 | 8,90
Villa Huesgen, Mosel, trocken

 

Rosé

Doktorspiele Cuvée
4,50 | 8,90
Dr. Koehler, Rheinhessen, feinherb

 

Rot

Spätburgunder
5,50 | 9,90
Markus Pfaffmann, Pfalz, trocken
Monsieur Cuvée Rouge,
5,00 | 9,50
Lergenmüller, Pfalz, trocken

 

Weinschorle
4,00
Weißwein

Flasche 0,75 l

Deutschland
Weißer Burgunder Buntstück
26,50
Dr. Wehrheim, Pfalz
Floraler Weißburgunder, dezent feinfruchtig, ideal zu jedem Anlass
Riesling Schätzel
28,50
Schätzel, Rheinhessen
Tiefgründig, kräuterige Nase mit feinsaftigem Körper und leichter Zitrusfrucht im Nachgang
Grauburgunder Réserve (Barrique ausgebaut)
36,00
„Pauline“ Karl Pfaffmann, Pfalz
Stilvoller Grauburgunder aus einem Guss (falstaff Weinguide 2020), gespickt mit feinen Holz- und leichten Lakritz-Aromen
Italien
Etichetta Bianca
34,50
Gavi del Commune di Gavi, La Scolca, Piemont
Piemontesischer Klassiker, heimische Rebsorte aus den Innenlagen von Gavi, feinfruchtig und elegant
Frati Lugana
35,50
Cà dei Frati, Gardasee, Venetien
Heimische Rebsorte Turbiana, vielschichtig und ausbalanciert, unmittelbarer Anbau am Gardasee
Frankreich
Sancerre
39,50
Pascal Jolivet, Loire
Klassiker, dezent und feinfruchtig, angebaut auf Kalkmergel, Sauvignon Blanc in höchster Güte aus der Ortschaft Sancerre
Spanien
Viña Esmeralda
26,50
Mediterrean Classic, Miguel Torres, Catalunya
Floral mediterran, unglaublich aromatisch, Muscat d‘Alexandrie und Gewürztraminer
Südafrika
1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée 2017
26,50
Boschendal, Stellenbosch
Lebendiger und frischer Sauvignon Blanc, aromatisch mit sehr viel Frucht, sehr animierend
Roséwein

Flasche 0,75 l

Deutschland
Doktorspiele Cuvée
26,50
Dr. Koehler, Rheinhessen
Feinherb, schön integrierte Extraktsüße, gutes fruchtiges Finale mit Kräuterwürze, Trinkfreude garantiert
Italien
Rosa dei Frati
36,50
Cà dei Frati, Gardasee, Venetien
Vielschichtig, fantastisch ausbalanciert, interessanter Wein mit viel Charakter und Finesse
Frankreich
Château Pigoudet
35,50
Côtes de Provence
Trocken, feinfruchtig und sehr erfrischend, voll auf Eleganz und Finesse ausgelegt
Rotwein

Flasche 0,75 l

Deutschland
Frühburgunder
37,50
Frühburgunder Weingut Meyer-Näkel, Bad Neuenahr, Ahr
Sehr beeindruckend, eine Rebsorte die leider viel zu oft unterschätzt wird.
Es lohnt sich!
Italien
Indio
28,50
Montepulciano d‘Abbruzzo, Azienda Bove, Abruzzen
Fruchtbetont und abgerundet, harmonischer Montepulciano mit Charakter.
Zu Recht unser beliebtester Rotwein im Karl.
Pèppoli
38,00
Chianti Classico DOCG, Toskana
Fruchtbetonter Rosso mit allem was dazu gehört.
Nach modernem Vorbild aus Sangiovese, Canaiolo und Merlot.
Ronchedone
39,50
Cà dei Frati, Lombardei
Marzemino und Sangiovese veredelt mit Cabernet Sauvignon, eleganter Holzfassausbau, geschmeidig weich und angenehm fruchtbetont
Jachello
48,00
Azienda Russo und Longo, Kalabrien
Ungefiltert, ein grandioser, gewaltiger Wein, heimische Rebsorten Gaglioppo und Greco Nero vereint mit Sangiovese
Barolo DOCG
64,50
Azienda Prunotto, Piemont
100 Prozent Nebbiolo, ein Barolo vom feinsten, gehaltvoll mit weichem Tannin
Frankreich
Châteauneuf-du-Pape
58,50
„Télégramme“, Châteauneuf-du-Pape AOC
Reichtum und Rundheit sind die Schlüsselwörter für die Verkostung dieses außergewöhnlichen Weins. Wunderbare Noten von kandierten, fleischigen Früchten, vollmundig und etwas extravagant.
Spanien
Rioja Reserva
34,00
Barón de Ley, Rioja
Ausgewogenes und weiches Tannin mit dezentem Holzton, angenehme, schöne Länge, klassischer Rioja
Just Fucking Good Wine
31,50
Just Fucking Good Wine Neleman Wines, Valencia
Der etwas „ausgefallene“ Name ist Programm: kraftvoller und harmonischer Wein aus der Rebsorte Marselan.
Cocktails
„Karl“ Haus-Cocktail
5,50
Basilikum, Zitronengras, Limette und Haussekt*
0,2 l

* auch alkoholfrei

Spirituosen, Aperitifs und Digestifs

Spirituosen aus der Destillerie Brennerei Habbel*
Die Produkte der Destillerie Brennerei Habbel aus Sprockhövel sind ausschließlich aus den besten Rohstoffen sorgfältig nach traditioneller Art, aber auch mit neuester innovativer Technik hergestellt.

Haselnusslikör* (33 Vol.%)
3,70
Nuss-Nougat-Aroma
2 cl
Teelikör* (30 Vol.%)
3,70
ISW Gold-Prämierung - Likör des Jahres 2013
2 cl
Chocolat-Cru Liqueur* (33 Vol.%)
3,70
Glasklarer Schokoladenlikör
2 cl
Williams Birne* (40 Vol.%)
3,70
Mild-aromatischer Brand
2 cl
Obstler* (38 Vol.%)
3,70
Aus Williams-Birnen, Himbeeren, Äpfeln und Birnen
2 cl
Sherry (15/18 Vol.%)
4,10
fino/trocken oder medium
5 cl
Sherry (17 Vol.%)
4,80
Pedro Ximinez/cream süß
5 cl
Monkey 47 Gin (47 Vol.%)
9,50
Fein blumig, lieblich, einen Hauch pfeffrig
4 cl

Whiskey Single Malt

Aberlour (40 Vol.%)
7,50
4 cl
Auchentoshan (40 Vol.%)
7,60
4 cl
Benromach (43 Vol.%)
8,70
4 cl
Glenmorangie (46 Vol.%)
11,70
4 cl
Hillock Single Malt Whisky Park Distillery (45 Vol.%)
12,00
4 cl
Laphroaig (48 Vol.%)
8,50
4 cl

Sekt, Prosecco & Champagner

Haussekt, trocken*
Glas
4,20
0,1 l
Flasche
27,00
0,75 l
Prosecco trocken
Glas
4,80
0,1 l
Flasche
30,50
0,75 l
Aperol Spritz
5,50
0,2 l
„Karl“ mit Basilikum, Zitronengras, Limette, Haussekt*
5,50
0,2 l
Champagner Taitinger Brut
Flasche
83,00
0,75 l
Champagner Taitinger Rosé
Flasche
87,00
0,75 l

*auch alkoholfrei

Gin

Whitley Neill Gin (42 Vol.%)
8,20
4 cl
Monkey 47 Gin Fein blumig, lieblich, einen Hauch pfeffrig (47 Vol.%)
9,50
4 cl
Hendrick's Gin (44 Vol.%)
9,50
4 cl
Saffron Gin (44 Vol.%)
8,60
4 cl

Klassiker

Habbel's Silber feinster Doppelkorn (38 Vol.%)
2,60
2 cl
Sprockhöveler Urwurz Wald- und Feldtrunk (40 Vol.%)
3,20
2 cl
Fernet Branca (39 Vol.%)
3,20
2 cl
Ramazotti mit Eis und Zitrone (30 Vol. %)
3,20
2 cl
Aquavit (40 Vol.%)
3,20
2 cl
Baileys Irish Cream (17 Vol.%)
3,20
2 cl
Grand Marnier (40 Vol.%)
3,20
2 cl
Jack Daniels Tennessee Whiskey (40 Vol.%)
6,50
4 cl
Chivas Regal Scotch Whiskey (40 Vol.%)
6,50
4 cl
Château de Montifand Cognac (40 Vol.%)
6,50
4 cl
Hennessy Fine de Cognac (40 Vol.%)
6,50
4 cl

*auch alkoholfrei